Abentheuer - Fattoria di latte Trauntal

Harald Thiel e la sua famiglia hanno modernizzato la loro azienda lattiero-casearia con circa 600 vacche di razza Holstein, anche dal punto di vista della tecnologia energetica: gli impianti fotovoltaici forniscono fino a 340 kW.picco elettricità. Dal 2018, sono supportati da un impianto di biogas e da un impianto di cogenerazione, in cui il biogas viene utilizzato per generare elettricità e calore. 

Affinché il calore generato in loco possa essere utilizzato in momenti diversi, le fonti di calore e le utenze nel cortile sono collegate in un sistema con due accumulatori di calore varmeco. Altri componenti fondamentali del sistema di riscaldamento sono i sei scaldacqua varmeco VARIO fresh-nova. Questi sono dotati di un proprio sistema di controllo per adattare al meglio la quantità di calore all'attuale comportamento di prelievo.

L'acqua fresca e fredda viene riscaldata in base alle esigenze secondo il principio del flusso continuo. L'acqua contenuta nell'accumulatore di calore trasferisce la sua energia termica all'acqua potabile fresca attraverso uno scambiatore di calore a piastre in acciaio inox non appena viene prelevata l'acqua calda. Poiché il principio dello scaldacqua istantaneo non utilizza un serbatoio di accumulo dell'acqua calda sanitaria, il rischio di proliferazione dei germi è basso e viene ulteriormente ridotto grazie al riscaldamento dell'acqua a oltre 60 °C.

Elenco di riferimento

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