Colonia - Früh Kölsch Cölner Hofbräu
Centro di produzione di acqua calda con serbatoi di accumulo ad alte prestazioni, riscaldatori di acqua dolce e eXergiemaschine per la massima efficienza
- Messa in servizio: 2019
- Versione: VarCon380 e macchina eXergy eXm
- Capacità di versamento: 4 x 60 l/min
- Struttura del sistema: Vfn a 4 vie in cascata
- Versione serbatoio: 2 serbatoi standard NT da 1000 l / 1 serbatoio HT da 4000 l
- Volume di stoccaggio: 2 x 1000 litri
- Attività alberghiera e di ristorazione
- Particolarità: utilizzo del calore di scarto dei sistemi di refrigerazione
Il nuovo centro di produzione di acqua calda della Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG è costituito da due serbatoi standard da 1000 l ciascuno, da un serbatoio di accumulo da 4000 l e da quattro scaldacqua in cascata (scaldacqua istantanei, 60 l/min ciascuno) e da una eXergiemaschine eXm per una potenza termica di 30 kW. L'energia termica è fornita dal teleriscaldamento e dal calore residuo.
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Per saperne di più
Il teleriscaldamento alimenta a circa 85 °C la sezione superiore del grande serbatoio di stoccaggio ad alta temperatura (HT), al quale sono collegate le utenze. I serbatoi più piccoli a bassa temperatura (LT) assorbono il calore di scarto dei compressori a 35-40 °C dai sistemi di refrigerazione.
Il eXergiemaschine eXm - una speciale pompa di calore acqua-acqua - funge da collegamento tra i serbatoi HT e NT e sfrutta il calore residuo della tecnologia di refrigerazione. A questo scopo, il lato caldo della eXergiemaschine eXm - al condensatore - al bollitore HT. Qui l'acqua viene estratta al livello più basso dell'accumulo, riscaldata dal condensatore e immessa nel terzo centrale del tampone termico HT. L'evaporatore del eXergiemaschine eXm è assegnato alla fonte di calore - la rete di accumulatori LT. Qui l'acqua viene estratta dall'area di stoccaggio superiore a circa 35 °C, raffreddata e reimmessa nell'accumulatore LT inferiore. La macchina eXergy consente di utilizzare efficacemente il calore residuo fornito dal sistema di refrigerazione nel sistema di riscaldamento e, allo stesso tempo, di raffreddare il flusso di ritorno al sistema di refrigerazione, aumentando così l'efficienza della tecnologia di refrigerazione.
Domande frequenti, spiegate in modo semplice
Da un punto di vista fisico, l'energia si conserva sempre. Tuttavia, è composta da parti utilizzabili, l'exergia, e da parti non direttamente utilizzabili, la cosiddetta anergia.
Energia = exergia + anergia
Nella termodinamica tecnica, l'exergia si riferisce alla parte dell'energia che può compiere lavoro. Nella tecnologia del riscaldamento, l'exergia è la parte che porta ai flussi di calore grazie al livello di temperatura più elevato e che rende possibile il riscaldamento degli ambienti e dell'acqua calda sanitaria.
L'exergia, ovvero la percentuale di energia che determina l'utilizzo del calore, deve essere oggetto di maggiore attenzione. L'ottimizzazione dell'exergia è infatti la chiave dell'efficienza del sistema.
Se i diversi intervalli di temperatura di un serbatoio di stoccaggio dell'acqua ben stratificato sono completamente mescolati, l'acqua finisce per avere una temperatura media uniforme.
Il contenuto energetico dell'accumulatore rimane invariato. Durante questo processo, l'acqua calda trasferisce il suo calore all'acqua più fredda. Ciò significa che l'exergia, che esisteva al livello di temperatura più alto rispetto alla temperatura media e che è stata utilizzata, ad esempio, per
L'energia necessaria per riscaldare l'acqua potabile è scomparsa, irrimediabilmente, irreversibilmente. L'exergia è diventata anergia. L'anergia è un'energia che non può più essere utilizzata (senza un nuovo apporto di energia). Solo utilizzando degli ausili (ad esempio l'elettricità) può essere nuovamente utilizzata.
l'energia prodotta.
A differenza dell'energia, l'exergia può quindi essere ridotta o addirittura completamente distrutta.
La tecnologia varmeco per l'acqua dolce utilizza scaldacqua istantanei per riscaldare l'acqua calda sanitaria solo quando è necessaria, eliminando la necessità di immagazzinarla in un serbatoio per l'acqua calda sanitaria e inibendo la crescita di germi (ad esempio la legionella). Il controllore VarCon211 integrato attiva la pompa di carico solo quando è richiesta l'acqua potabile, risparmiando energia e garantendo allo stesso tempo l'igiene.
Grazie alla separazione tra riscaldamento e acqua calda sanitaria e alla regolazione adattiva, il sistema si adatta in modo ottimale alle esigenze quotidiane. Il controllo della pompa di circolazione mantiene l'acqua calda sanitaria alla giusta temperatura e previene la proliferazione dei batteri della legionella, garantendo un elevato livello di comfort e sicurezza dell'acqua calda.
La macchina eXergy ricicla il calore di scarto che fuoriesce inutilizzato in molte aziende e lo trasforma in calore utilizzabile. Aumenta la temperatura del calore di scarto a un livello utilizzabile e contemporaneamente raffredda la parte inferiore dell'accumulatore di calore, migliorando l'efficienza delle fonti di calore. Questo utilizzo efficiente consente di risparmiare energia e di risparmiare sul portafoglio e sull'ambiente.
La macchina eXergy è una pompa di calore speciale che consente di raggiungere temperature elevate alla sorgente e un ampio intervallo di temperatura. Questo la rende un partner ideale per i sistemi di energia rinnovabile, come il solare termico e i moduli ibridi, che lavorano in modo più efficiente e forniscono più energia.
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